La filière étrangère

Notre coopérative a été fondée par des producteurs biologiques italiens dans le but d'améliorer la durabilité des territoires grâce à des chaînes d'approvisionnement locales. ... après quel chemin en sommes-nous arrivés à proposer des produits exotiques ? En 2015, nous avons décidé de reprendre la commercialisation de produits biologiques étrangers, après des années de tests et d'enquêtes confiés à des techniciens externes et surtout de discussions internes sur les implications socio-environnementales de ces chaînes d'approvisionnement. ... et comment contribuons-nous aujourd'hui à les améliorer et à accroître leur durabilité ? En travaillant avec des entités italiennes et européennes personnellement actives dans la construction de chaînes d'approvisionnement du commerce équitable, et avec un agroécologiste interne dédié à ce secteur, nous sommes en mesure de dialoguer avec des producteurs de l'autre bout du monde, puis de trouver et de transmettre des informations en direct et de tisser des relations transparentes et vitales, capables de développer des modèles de « commerce équitable et durable ».