... quand la coopération porte ses fruits...
Ceux qui plantent des dattes ne mangent pas de dattes » est un ancien dicton arabe, basé sur le fait que les palmiers poussent lentement et qu'il faut attendre de nombreuses années avant de récolter des quantités importantes de dattes.
Le sens le plus profond de ce dicton est que planter des palmiers dattiers n'est pas un choix pour un profit immédiat, mais un grand acte de responsabilité envers le territoire-environnement et envers les générations futures, en particulier dans les territoires arides et stériles. En effet, sous les palmiers dattiers, se crée un environnement humide, protégé du rayonnement solaire et du vent, et donc de l'hyperévaporation, dans lequel sont cultivés des légumes et souvent des arbres fruitiers, en particulier des agrumes, donnant vie à un système agroforestier à trois niveaux, palmes-agrumes-légumes, très riche en biodiversité sauvage et même animale, dans
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