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La fraise, étant un fruit sans peau et en contact avec le sol, est plus vulnérable aux attaques d'insectes et de parasites. C'est pourquoi, dans l'agriculture conventionnelle, les pesticides sont largement utilisés : il faut porter une attention particulière à l'origine et
au mode de culture !Nos plants sont cultivés en serre ou en plein champ, sans aucun usage de pesticides.
Ce sont des plantes vivaces : en hiver, elles n'ont pas besoin de couvertures et sont simplement laissées au repos.
Au printemps suivant, après un bon nettoyage des branches et des feuilles sèches, les pousses repoussent et, dès les premières chaleurs, elles refleurissent, donnant d'autres fraises savoureuses.
Producteurs
Legnaro, Padoue
Colognola ai Colli, Vérone
Ferme Vanny Visentin
Trévise
