METODO DI COLTIVAZIONE
Agricoltura Biologica
PRODOTTI
Ortaggi e frutta, in particolare fragole, ciliegie, carciofi, bisi di Colognola ai Colli, asparagi.
TITOLARE
Casanova Giuseppe e Destrotti Roberta
INDIRIZZO
Colognola ai Colli, Via Fornello 25 (Verona)
ATTIVITÀ
Spaccio aziendale, mercati rionali di Verona, Agriturismo Corte Cea B&B con piscina naturale
SITO WEB
L'azienda agricola Casanova e Destrotti si trova a est delle colline veronesi, dove sorgono le vigne prestigiose del Soave e del Valpolicella. Sulla stessa terra vulcanica nascono delle piccole perle di bontà: i piselli verdoni nani chiamati Bisi de Colognola.
Oltre al terreno, ricco di basalti, anche l’esposizione al sole gioca un ruolo fondamentale: i crinali vulcanici di Colognola permettono alle colture di essere esposte alla luce dall’alba al tramonto. Coltivare in collina è più impegnativo, però i risultati eccellenti ripagano delle fatiche.
Giuseppe e Roberta, provenienti da ambiti lavorativi ben diversi da quello dell'agricoltura, nel 2013 decidono di prendere in gestione l'azienda vitivinicola di famiglia e partono proprio dalla coltivazione dei famosi "Bisi".
Inizialmente Giuseppe intraprende il percorso nel mondo del biologico solo con l'obiettivo di differenziarsi a livello commerciale, per diventare poi una vera e propria scelta di vita responsabile nei confronti della propria salute, di quella degli altri e della natura.
Nell'azienda vengono coltivati molti ortaggi e frutti, è presente uno spaccio aziendale e un laboratorio per la trasformazione e la gastronomia. Giuseppe lo si può spesso incontrare nei mercati rionali della città di Verona. Nel 2024 Roberta e il marito inaugurano l'agriturismo Corte Cea, nato dalla ristrutturazione di una vecchia stalla e fienile, per una esperienza a 360°.
Oltre al terreno, ricco di basalti, anche l’esposizione al sole gioca un ruolo fondamentale: i crinali vulcanici di Colognola permettono alle colture di essere esposte alla luce dall’alba al tramonto. Coltivare in collina è più impegnativo, però i risultati eccellenti ripagano delle fatiche.
Giuseppe e Roberta, provenienti da ambiti lavorativi ben diversi da quello dell'agricoltura, nel 2013 decidono di prendere in gestione l'azienda vitivinicola di famiglia e partono proprio dalla coltivazione dei famosi "Bisi".
Inizialmente Giuseppe intraprende il percorso nel mondo del biologico solo con l'obiettivo di differenziarsi a livello commerciale, per diventare poi una vera e propria scelta di vita responsabile nei confronti della propria salute, di quella degli altri e della natura.
Nell'azienda vengono coltivati molti ortaggi e frutti, è presente uno spaccio aziendale e un laboratorio per la trasformazione e la gastronomia. Giuseppe lo si può spesso incontrare nei mercati rionali della città di Verona. Nel 2024 Roberta e il marito inaugurano l'agriturismo Corte Cea, nato dalla ristrutturazione di una vecchia stalla e fienile, per una esperienza a 360°.
