Dal chicco di grano al pane: la nostra filiera!
La Cooperativa El Tamiso arrichisce la propria offerta con prodotti da forno realizzati con le farine dei soci!
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Rete Humus
E’ una rete nazionale sociale di organizzazioni agrobiologiche impegnata nella riaffermazione dei principi fondanti della bioagricoltura italiana.
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ESOTICO....NOSTRANO!
La variazione delle condizioni climatiche sta spostando anche i confini delle coltivazioni. Quelle che fino a qualche tempo fa chiamavamo specie esotiche, le possiamo oggi trovare nei campi di Agna, Bagnoli....
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COMMERCIO RESPONSABILE DEI PRODOTTI ESTERI
Nel 2014 El Tamiso ha deciso di interrompere la commercializzazione di alcuni prodotti esteri: zenzero, curcuma, bacche di Goji, semi di chia e quinoa, ecc.
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Ecotipi: la libertà dei semi!
Il progetto Ecotipi nasce dall'impulso dato dalla visita di Vandana Shiva qualche anno fa.
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LIBERI DALLE MAFIE
Da molti anni El Tamiso sostiene il lavoro e le attività di associazioni, cooperative, aziende agricole che lavorano, in maniera etica, all’interno di territori difficili come quelli controllati dalle mafie.
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OSMACE: SEMINANDO IL RITORNO
l progetto nasce dalla richiesta delle giovani famiglie di rientranti della frazione di Osmače, un villaggio musulmano situato nelle montagne intorno a Srebrenica (Bosnia Erzegovina), di trovare nell’attività agricola la fonte di sostentamento del reddito familiare.
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Caffè bio a vela – qualità e sostenibilità
La riduzione dell'impatto ambientale dei trasporti dei prodotti esotici è sicuramente un obbiettivo da perseguire. Aiutiamo il progetto Brigantes!
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VANDANA SHIVA – LA GRAZIA DEL FARE
Il 12 ottobre 2014 Vandana Shiva è stata ospite di El Tamiso in una giornata di festa e approfondimento dei temi della biodiversità e della cura del territorio e dell’ambiente.
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Il giusto prezzo
Qual è il giusto prezzo per un vasetto di passata di pomodoro? o per un vasetto di miele?
El Tamiso, in collaborazione con l’associazione Biorekk, Aiab Veneto ed Icea ha provato a rispondere a queste domande tramite il progetto APPREZZIAMOLO.
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Ecotipi
Un progetto per valorizzare alcuni tipi di piante locali, attraverso il recupero e la selezione di alcune varietà di specie orticole oggi non più in produzione.
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