KULTIVIERUNGSMETHODE
Ökologischer Landbau
PRODUKTE
Gemüse und Obst, insbesondere Erdbeeren, Kirschen, Artischocken, Bisi di Colognola ai Colli, Spargel.
BESITZER
Casanova Giuseppe und Destrotti Roberta
ADRESSE
Via Roma Sud, 39 - 46020 Villa Poma (MN)
Aktivität
Geschäftsgeschäft, lokale Märkte von Verona, Agriturismo Corte Cea B & B mit Naturpool
WEBSEITE
Die Farm Casanova e Destrotti liegt östlich der Hügel von Verona, wo sich die renommierten Weinberge von Soave und Valpolicella befinden. Auf demselben Vulkanland werden kleine Perlen der Güte geboren: die grünen Zwergerbsen namens Bisi de Colognola.
Neben dem basaltreichen Boden spielt auch die Sonneneinstrahlung eine grundlegende Rolle: Auf den Vulkankämmen von Colognola können die Pflanzen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang dem Licht ausgesetzt werden. Der Anbau in den Hügeln ist schwieriger, aber die hervorragenden Ergebnisse zahlen sich für die Mühe aus.
Giuseppe und Roberta, die aus Feldern stammen, die sich stark von denen der Landwirtschaft unterscheiden, beschlossen 2013, das Familienweingut zu übernehmen und begannen mit dem Anbau des berühmten „Bisi“.
Anfangs begab sich Giuseppe auf die Reise in die Welt von el biologico nur mit dem Ziel, sich auf kommerzieller Ebene von der Konkurrenz abzuheben und dann zu einem echten verantwortungsvollen Lebensstil für seine eigene Gesundheit, die anderer und die Natur zu werden.
Auf dem Hof werden viele Gemüse- und Obstsorten angebaut, es gibt einen Firmenladen und ein Labor für Verarbeitung und Gastronomie. Giuseppe ist oft auf den lokalen Märkten der Stadt Verona zu finden. 2024 weihten Roberta und ihr Mann das Bauernhaus Corte Cea ein, das aus der Renovierung eines alten Stalls und einer Scheune hervorgegangen war, für ein 360°-Erlebnis.
Neben dem basaltreichen Boden spielt auch die Sonneneinstrahlung eine grundlegende Rolle: Auf den Vulkankämmen von Colognola können die Pflanzen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang dem Licht ausgesetzt werden. Der Anbau in den Hügeln ist schwieriger, aber die hervorragenden Ergebnisse zahlen sich für die Mühe aus.
Giuseppe und Roberta, die aus Feldern stammen, die sich stark von denen der Landwirtschaft unterscheiden, beschlossen 2013, das Familienweingut zu übernehmen und begannen mit dem Anbau des berühmten „Bisi“.
Anfangs begab sich Giuseppe auf die Reise in die Welt von el biologico nur mit dem Ziel, sich auf kommerzieller Ebene von der Konkurrenz abzuheben und dann zu einem echten verantwortungsvollen Lebensstil für seine eigene Gesundheit, die anderer und die Natur zu werden.
Auf dem Hof werden viele Gemüse- und Obstsorten angebaut, es gibt einen Firmenladen und ein Labor für Verarbeitung und Gastronomie. Giuseppe ist oft auf den lokalen Märkten der Stadt Verona zu finden. 2024 weihten Roberta und ihr Mann das Bauernhaus Corte Cea ein, das aus der Renovierung eines alten Stalls und einer Scheune hervorgegangen war, für ein 360°-Erlebnis.
