25. 06. 25
25.06.25
Glutine, Intolleranze, Farine di Forza
La qualità panificatoria è un tema molto dibattuto a causa dell’aumento di persone intolleranti al glutine.Molti studi hanno attribuito questa crescita al fatto che le varietà moderne hanno ...
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24. 06. 25
24.06.25
Perchè mangiare prodotti a base di Furat?
Consumare prodotti biologici a base di miscuglio evolutivo fa bene alla salute
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24. 06. 25
24.06.25
Coltivare i miscugli evolutivi
I vantaggi per l'ambiente nel coltivare il Miscuglio di Aleppo
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24. 06. 25
09. 06. 25
09.06.25
La storia del Miscuglio di Aleppo
Tante popolazioni con una unica origine ma che poi si sono differenziate adattandosi a tanti ambienti diversi.
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