Huile Sensi di Puglia
25.01.19
Les oliviers vieux de 80 ans produisent d'excellents fruits ! À partir d'olives des Pouilles de la variété « Coratina », une huile au goût prononcé, fruité intense, conditionnée en bouteilles de 0,5 l et 3 l de lait.
Le producteur Rocco Scaramuzzi, propriétaire de l'entreprise Sensi di Puglia, située à Santeramo in Colle (BA), à la frontière du parc national d'Alta Murgia, est le jeune descendant d'agriculteurs qui cultivent ces terres depuis quatre générations.
Une fois cueillies (à la main), les olives biologiques sont moulues en quelques heures dans le petit moulin de l'entreprise, afin de garantir la qualité et la pureté du produit.
Le producteur Rocco Scaramuzzi, propriétaire de l'entreprise Sensi di Puglia, située à Santeramo in Colle (BA), à la frontière du parc national d'Alta Murgia, est le jeune descendant d'agriculteurs qui cultivent ces terres depuis quatre générations.
Une fois cueillies (à la main), les olives biologiques sont moulues en quelques heures dans le petit moulin de l'entreprise, afin de garantir la qualité et la pureté du produit.
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18. 01. 19
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