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Nous l'avons appelé « Cochise », l'un des derniers Apaches « résistants », un concept qui correspond en partie à notre engagement en faveur de el biologico et dans la recherche d'aliments dignes de ce nom.
Lors de la sélection mise en œuvre, nous avons essayé d'améliorer : la fraction vitreuse des grains, leur disposition homogène sur l'épi lui-même, la couleur blanche du jaune, l'absence de pathologies et de parasites, la taille régulière.
De plus, une observation particulière a été réalisée tout au long du cycle de culture, de la plantation à la récolte, afin de vérifier la robustesse des plantes, leur comportement face aux aléas climatiques
.Lors de la sélection mise en œuvre, nous avons essayé d'améliorer : la fraction vitreuse des grains, leur disposition homogène sur l'épi lui-même, la couleur blanche du jaune, l'absence de pathologies et de parasites, la taille régulière.
De plus, une observation particulière a été réalisée tout au long du cycle de culture, de la plantation à la récolte, afin de vérifier la robustesse des plantes, leur comportement face aux aléas climatiques
Nous l'avons appelé « Cochise », l'un des derniers Apaches « résistants », un concept qui correspond en partie à notre engagement en faveur de el biologico et dans la recherche d'aliments dignes de ce nom.
Lors de la sélection mise en œuvre, nous avons essayé d'améliorer : la fraction vitreuse des grains, leur disposition homogène sur l'épi lui-même, la couleur blanche du jaune, l'absence de pathologies et de parasites, la taille régulière.
De plus, une observation particulière a été réalisée tout au long du cycle de culture, de la plantation à la récolte, afin de vérifier la robustesse des plantes, leur comportement
Lors de la sélection mise en œuvre, nous avons essayé d'améliorer : la fraction vitreuse des grains, leur disposition homogène sur l'épi lui-même, la couleur blanche du jaune, l'absence de pathologies et de parasites, la taille régulière.
De plus, une observation particulière a été réalisée tout au long du cycle de culture, de la plantation à la récolte, afin de vérifier la robustesse des plantes, leur comportement
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