Prochainement : pommes de terre, poireaux, ail !

11.09.12

Le retour de vacances est généralement traumatisant, même pour ceux qui n'y vont pas... Cette année, le mois de septembre a commencé avec une certaine quantité de pluie (qui varie selon les régions, car dans de nombreuses régions, il est tombé jusqu'à 100 litres par mètre carré et dans d'autres, il n'a pas vraiment plu) qui ont mis fin à la sécheresse qui durait depuis des mois.

Presque toutes les pommes de terre et même l'ail que nous avons essayé de produire en une certaine quantité pour cette année ont maintenant été récoltés. Ce fut une satisfaction de constater une bonne production de pommes de terre (produites par Bozza, Damo, De Lazzari, Tognon, Zecchinato d'abord, puis celles d'Abbiate arriveront également des collines de Modène) qui, après quelques expériences, se confirme et se confirme comme un excellent choix en ce qui concerne la chaîne de production activée (les graines proviennent d'Émilie-Romagne - et pour la plupart de l'un de nos partenaires - de Hollande ou de Belgique (comme pour la grande majorité des productions de pommes de terre). Même l'ail produit par Bozza David, qui sera augmenté en surface, confirme la volonté de proposer des produits locaux à nos clients le plus longtemps possible, même si nous savons que la valeur marchande ne rembourse pas totalement les efforts déployés pour la culture.

La récolte des poireaux commence (az. Cà Solare) mais nous sommes prêts à intervenir pour éviter les dommages que pourrait causer la mouche du poireau, car après les 15 premiers jours de septembre, les vols et la ponte commencent (avec la naissance des larves qui se nourrissent des feuilles, creusant des tunnels qui les mènent à la base du bulbe où elles entrent dans la phase d' « hibernation » hivernale, qui entraîne des dommages importants car il est nécessaire de retirer de nombreuses feuilles pour éliminer les « larves endormies ») de la deuxième génération.

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