Dimanche 17 septembre, El Tamiso Biotour s'arrête au pied des collines pour visiter notre jeune ferme biologique familiale : « Il Ciuffo Verde » de Giovanni Parpagiola à Bastia di Rovolon.
Fondée en 2010 en tant que ferme biologique et qui a immédiatement contacté la coopérative El Tamiso pour obtenir des conseils sur la certification et la transformation, elle est actuellement dirigée par Giovanni Parpagiola, 27 ans, assisté de sa famille.
Le voyage prévu pour le 17 comprend une balade à vélo assez exigeante (environ 25 km mais tout plat !) ou en arrivant directement à l'entreprise par vos propres moyens.
Une courte excursion dans les champs sera suivie de l'excellent repas préparé par l'Osteria di Fuori Porta (partenaire de l'événement) et la journée se poursuivra par une visite du
parc Frassenelle, 120 hectares de merveilles, « l'un des parcs les mieux préservés de Vénétie de la fin du XIXe siècle » que nous visiterons en collaboration avec Almaterra.