20. 05. 25
20.05.25
BEWUSSTES AUSGEBEN: DIE SOLIDARITÄTSKAUFGRUPPE
„Essen ist eine landwirtschaftliche Handlung“, ein Satz des berühmten amerikanischen Schriftstellers und Umweltschützers Wendel Berry, ist eine wichtige Reflexion über unser Verhältnis zu Le...
Lesen
11. 04. 25
11.04.25
WAS BEDEUTET RÜCKSTANDSFREI
Es kommt immer häufiger vor, dass Sie beim Betreten eines Supermarkts vor Verpackungen stehen, auf denen die Aufschrift „Null Rückstände“ steht. Dieser Begriff kann uns verwirren und uns gla...
Lesen
25. 02. 22
25.02.22
Zukunft säen: Es macht mehr Freude, anders zu sein!
Am Freitag, den 17. Dezember um 16 Uhr findet im Ethnographischen Park Rubano (Padua) die Konferenz „Biodiversität, Weltkulturerbe“ mit den Genetikern Salvatore Ceccarelli und Stefania Grand...
Lesen
25. 02. 22
25.02.22
Auf der Suche nach dem Samen...“ richtig!“
Interessante Fortbildungsveranstaltung für die Mitglieder unserer Genossenschaft, die sich in unserer Schwesterfirma „Bioarmonia“ der Familie Patt getroffen haben. Das Thema des Treffens ist...
Lesen
25. 02. 22
25.02.22
GETREIDE, MEHL UND IHRE VERARBEITUNGSERZEUGNISSE
Der Begriff „El Tamiso“ bedeutet „das Sieb“, ein traditionelles Küchenwerkzeug, das zum Sieben von Mehlen benötigt wird, als das Mahlen noch rudimentärer war und normalerweise Stein war.
Z...
Lesen
