PROPRIÉTAIRE
Léonilde Libralato
MÉTHODE DE CULTURE
Agriculture biologique
CERTIFICAT BIOLOGIQUE DE
Bioagriculture 1997
PRODUITS
légumes divers en particulier : chicorée tardive
PHARMACIE D'ENTREPRISE
Oui
activité
petites exploitations agricoles pour les besoins des familles
Adresse
Via Zero Branco, 104. 31021 Mogliano Veneto (Treviso)
Petite ferme familiale, la ferme Libralato a la chance d'insister sur la précieuse région des sources des contreforts vénitiens.
L'eau abondante qui coule sous terre est disponible en surface à une température presque constante en toute saison. Cela permet de créer des conditions optimales pour la production de la précieuse chicorée « tardive » qui, aspergée de cette eau, peut germer et blanchir dans l'obscurité.
Outre le radicchio tardif, dont ils sont les principaux contributeurs à la coopérative, le couple Leonilde et Renato sont les gardiens d'une petite oasis de biodiversité : en effet, dans l'entreprise, on trouve un vignoble, un verger, des céréales, divers légumes, le tout abrité par des haies et avec une forêt de plaine mixte à proximité qui, outre l'aspect de la restauration de l'environnement autrefois présent dans la vallée du Pô, représente une protection efficace de la qualité des eaux profondes. Membres de 'El Tamiso' depuis 2003, Leonilde et Renato sont toujours présents aux différentes occasions et opportunités que la coopérative crée, telles que les voyages, les dîners et les réunions d'information, participant activement à sa vie sociale. »
L'eau abondante qui coule sous terre est disponible en surface à une température presque constante en toute saison. Cela permet de créer des conditions optimales pour la production de la précieuse chicorée « tardive » qui, aspergée de cette eau, peut germer et blanchir dans l'obscurité.
Outre le radicchio tardif, dont ils sont les principaux contributeurs à la coopérative, le couple Leonilde et Renato sont les gardiens d'une petite oasis de biodiversité : en effet, dans l'entreprise, on trouve un vignoble, un verger, des céréales, divers légumes, le tout abrité par des haies et avec une forêt de plaine mixte à proximité qui, outre l'aspect de la restauration de l'environnement autrefois présent dans la vallée du Pô, représente une protection efficace de la qualité des eaux profondes. Membres de 'El Tamiso' depuis 2003, Leonilde et Renato sont toujours présents aux différentes occasions et opportunités que la coopérative crée, telles que les voyages, les dîners et les réunions d'information, participant activement à sa vie sociale. »
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