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La société Morini a investi du temps et de l'énergie dans des fermes de montagne biologiques, car dans ces zones, la faible densité d'animaux réduit considérablement le risque d'infection, ce qui permet d'éliminer complètement l'utilisation de tout antibiotique.
Dans les collines, grâce à l'utilisation de la biodynamie, il a été décidé de soigner les poules pondeuses exclusivement avec des produits homéopathiques et phytothérapeutiques.
L'agriculture à une certaine altitude, également entourée de bois naturels, bénéficie d'un air pur, ce qui réduit l'effet négatif de la poussière et des polluants de la plaine. Tout cela se traduit par un meilleur bien-être animal avec un renforcement des défenses immunitaires des poules pondeuses.
Producteurs
Belfiore (Vérone)
Héritiers de troisième génération d'une famille de longue tradition agricole et d'élevage, porteurs d'une noble sagesse paysanne, à la suite d'une grave maladie de l'un de leurs ancêtres étroitement liée à l'utilisation de traitements chimiques dans l'agriculture, les frères Morini ont décidé en 1997 de convertir leurs cultures au biologique.
En plus de gérer les fermes, l'entreprise Morini cultive ses propres céréales sur une superficie de plus de 230 hectares, qui sont transformées directement
