Grande nouvelle pour l'édition printanière de EL BIOLOGICO à Piassa !
www.elbiologicoinpiassa.it Tout d'abord, le décor change : de l'accueillant « salon » des places aux magnifiques espaces de Prato della Valle, un lieu d'où il est facile d'évoquer les caractéristiques d'un marché agricole et un ancien lieu de relations entre la ville et le territoire environnant. La deuxième nouvelle est l'inauguration du festival qui aura lieu le samedi 6 avril à 19h30 avec une salutation entre les conseillers commerciaux des municipalités de Padoue et de Venise, suivie de l'ouverture du Étal gastronomique (qui accompagnera l'ensemble de l'événement), une excellente occasion de déguster les produits du restaurant biologique « Bio For You » (www.bioperte.it) à des prix populaires avec les vins de la ferme « La Costigliola » (www.lacostigliola.org) et la bière de « La Terre et le Ciel » (www.laterraeilciel.it). Après le dîner, toujours sur l'île de Memmia, le concert de Gualtiero Bertelli et de La Compagnia delle Acque, clôturera une soirée consacrée aux cuisines populaires. La fête du marché se tiendra tout au long du dimanche avec le public habituel de fermes, de boulangers, de fromagers, d'artisans et d'associations, tous avec des propositions liées à l'agriculture biologique, au commerce équitable et au développement durable. L'édition sera enrichie par la présence d'animaux (moutons, chèvres, poulets, ânes) pour rappeler la fonction du marché aux bestiaux (Foro Boario) qui se tenait il y a quelques décennies sur l'actuelle place Rabin, et proposera à nouveau l'occasion appréciée de faire une promenade en calèche. Ensuite, des ateliers pour enfants et adultes, des visites guidées pour découvrir l'histoire et la culture du lieu et, à la clôture appropriée, le concert du Minor Swing Quintet. Cela dit... il ne reste plus qu'à participer !
