Célébrons les 40 ans de la Coopérative : premier rendez-vous le 13 avril !

Selon les données d'UnionCamere, la durée de vie moyenne des entreprises italiennes est de 12 ans, avec une durée de vie plus longue dans le nord-est (13,3 ans) et pour celles du secteur agricole (16 ans).
Célébrer l'objectif des quarante ans d'une activité économique n'est donc pas si évident, et cela l'est encore moins pour celles qui, comme la coopérative agricole El Tamiso, s'accompagnent d'autres aspects apparemment moins rentables et purement économiques.

Fondée en mai 1984 par une douzaine de jeunes agriculteurs biologiques (alors), convaincus de la nécessité d'abandonner les engrais chimiques synthétiques et les pesticides, de revenir à baser la fertilité des sols sur la matière organique, d'abandonner les monocultures et de promouvoir les rotations agraires, la biodiversité, la récupération des variétés anciennes, le bien-être animal (et ici, il faut considérer que la première législation européenne réglementant l'agriculture biologique remonte à 1991 et n'a été appliquée en Italie qu'en 1993) Le El Tamiso La coopérative est toujours là après quarante ans.
Et avec des budgets sains (plus de 10 millions ces dernières années), une base sociale étendue à 53 agriculteurs, un Étal à Piazzadelle Erbe (depuis 1985) et un negozio Sotto il Salone (depuis 2017) à Padoue, un Étal à Venise à Rio Terà dei Pensieri et un à Mestre dans le cadre du marché bio équitable, des livraisons régulières aux groupes d'achats de consommateurs de Padoue, de la Riviera du Brenta et de Cadore, a Étal (depuis 1996) au marché agro-alimentaire de Padoue, d'où les fruits et légumes et leurs produits transformés, tous certifiés par des organismes de contrôle indépendants, arrivent dans des dizaines de magasins, cantines, restaurants, magasins d'autres fermes, entreprises de transformation et de distribution dans toute la Vénétie, en Italie et à

L'une des forces de la Coopérative a toujours été la relation particulière avec les citoyens, considérés davantage comme des partenaires d'un projet de reconversion de l'économie et de la production, dans une optique de durabilité environnementale et sociale, que comme de simples clients : avec le brocoli, les tomates et les pommes, El Tamiso a toujours accompagné des initiatives d'écoute, de diffusion et de discussion.

Pour fêter dignement les quarante premières années, organisez un premier événement le samedi 13 avril prochain à Caltana di Santa Maria di Sala, à partir de 10h00, rendez-vous à la ferme biologique « Papaveri e Ducks », Via Caltana 1.

Un événement qui a fait mouche, une journée de l'agroécologie à laquelle sont invités les consommateurs, les agriculteurs et les opérateurs des chaînes d'approvisionnement agroalimentaires, les techniciens, les administrateurs publics, les organisations environnementales, les opérateurs de l'information...

Le matin, le programme comprend une visite guidée de la ferme d'Andrea Giubilato, à une courte distance, au cœur de l'ancienne centuriation romaine, pour vous immerger dans l'application pratique des principes agroécologiques. En cas de temps instable, il est conseillé de porter des chaussures adaptées.

Vient ensuite un buffet bio proposé par la coopérative à « Poppies and Ducks ».

Vers 14 heures, il y aura un spectacle très spectaculaire de découpe à la main d'une forme de Parmigiano Reggiano pesant environ 40 kg avec la méthode traditionnelle. Le poignard et le couteau à amandes approprié seront manipulés par les experts de la fromagerie sociale Santa Rita, qui fabrique depuis plus de 30 ans du Parmigiano Reggiano de montagne biologique dans les Apennins de Modène, une garnison Slow Food et un collectionneur

L'après-midi, point d'orgue, avec la lectio magistralis « L'agroécologie pour sauver la planète : régénérer la Terre et les paysages en crise » de Miguel Altieri et Clara Nicholls.

Il s'agit d'un événement d'une importance absolue : les deux conférenciers font partie des plus grands experts mondiaux en matière d'application des principes écologiques à la production agricole et à la gestion des agrosystèmes.

Miguel Altieri, agronome et entomologiste, est professeur d'agroécologie au département des sciences, des politiques et de la gestion de l'environnement de l'université de Berkeley, en Californie, et a été pendant quatre ans le coordinateur général du réseau d'agriculture durable et du programme de vulgarisation du Programme des Nations Unies pour le développement.

Clara Nicholls, chercheuse, enseigne le développement rural durable dans les universités américaines de Berkeley, Stanford et Santa Clara.
La traduction en italien est garantie.

Ensuite, une table ronde, animée par Roberto Pinton, avec la participation de Maurizio Agostino (agronome, président de Rete Humus - réseau social pour la bioagriculture italienne), Stefano Bianchi (« consommateur », président de l'Association italienne pour l'agriculture biologique de la Vénétie) et Enrico Maria Casarotti (vigneron de la ferme biologique familiale et président d'A.Ve.Pro.Bi, l'association vénitienne du bio et du biodynamie producteurs dynamiques).

« L'agriculture est non seulement la principale victime du changement climatique, mais elle en est également l'un des principaux moteurs, qui continue de nier qu'elle n'améliorera pas la situation. Qu'on le veuille ou non, l'impact environnemental du système agroalimentaire est à l'origine de 37 % des émissions totales de gaz à effet de serre », commente Franco Zecchinato, président de la coopérative El Tamiso.

« Le secteur de l'agriculture conventionnelle persiste à ne pas admettre que les terres cultivées en agriculture intensive sont aujourd'hui épuisées, dépourvues de matières organiques et sur la voie de la stérilité, elles ont besoin de doses de plus en plus massives d'engrais chimiques qui aggravent leur état déjà terrible. Sur les champs italiens, plus de 120 000 tonnes de pesticides sont utilisées par an, que l'on trouve désormais également dans les habitats incultes autour des chaînes de montagnes, dans les parcs naturels et les zones protégées, dans 67 % des eaux de surface et 34 % des eaux souterraines de la vallée du Pô, dans 70 % des fruits et 31 % des légumes échantillonnés sur le marché par des analyses officielles.

L'agriculture ne peut plus remettre à plus tard une nouvelle approche de l'environnement, des méthodes de production et de la relation avec les citoyens consommateurs avant qu'il ne soit trop tard. Nos quarante premières années montrent que l'alternative est possible. »

L'anniversaire de la coopérative est une excellente occasion d'en savoir plus.

Informations et réservations : WhatsApp 3402218963 — 3357266797
GIORNATA DI AGROECOLOGIA

DOCUMENTS À DIFFUSER : - COMMUNIQUÉ DE PRESSE 40 ANS - AFFICHE AVANT LE 13 AVRIL - AFFICHE DU 13 AVRIL AU VERSO DE L'AFFICHE

- ARRIÈRE DE L'AFFICHE DU 13 AVRIL - ARRIÈRE DE L'AFFICHE DU 13 AVRIL -


AFFICHE COMPLÈTE