À la recherche de la graine... « OK ! »
25.02.22
Événement de formation intéressant pour les membres de notre coopérative qui se sont rencontrés dans notre entreprise associée « BioArmonia » de la famille Patt. Le sujet de la réunion est le thème des semences, très actuel, et la recherche par la Coopérative d'interlocuteurs qui se concentrent sur la récupération de variétés anciennes, la production de semences à pollinisation libre (à pollinisation libre) et donc non hybrides et certainement pas d'OGM. La matinée a été valablement menée par notre agronome Davide Tromballi qui a présenté Federica Bigongiali et Antonio Lo Fiego, des sociétés de semences biologiques Sativa et Arcoiris respectivement.
Le thème fort est la nécessité de décliner l'agriculture biologique qui valorise, puis valorise, les semences qui ne sont pas hybridées artificiellement à des fins exclusivement productives, en récupérant des variétés locales, qui ont au contraire développé naturellement une résistance phytosanitaire, un goût et une qualité par rapport au territoire d'origine.
Ce n'est certainement pas un détail, compte tenu également des nouvelles conditions climatiques dans lesquelles nous nous trouvons, et qui obligent également les plantes à développer des formes d'adaptation et d'autosélection.
À BioArmonia, des sélections des deux sociétés présentes sont déjà cultivées, avec des résultats souvent bons pour certaines variétés (fenouil, herbes rave de différents types, blettes vertes), d'autres fois moins bons (radicchio, cappucci), sans préjudice d'un très mauvais printemps 2021 en termes de climat et de météo.
Dans d'autres entreprises associées à la coopérative, en particulier des petites ou très petites, des expériences similaires sont menées, auxquelles nous devrons donner un nouvel élan et y consacrer beaucoup plus de temps et d'attention.
Une fois de plus, il a été conclu qu'il est nécessaire de collaborer de plus en plus entre ceux qui produisent, ceux qui sélectionnent, ceux qui vendent et ceux qui achètent, pour affirmer la nécessité et la valeur d'une agriculture biologique véritablement durable qui ne se réduit pas à des méthodes « substitutives » aux méthodes conventionnelles.
De toute évidence, il sera essentiel de trouver les moyens les plus adaptés pour communiquer à l'acheteur final les avantages de la consommation de produits issus de plantes indigènes et locales.
Le thème fort est la nécessité de décliner l'agriculture biologique qui valorise, puis valorise, les semences qui ne sont pas hybridées artificiellement à des fins exclusivement productives, en récupérant des variétés locales, qui ont au contraire développé naturellement une résistance phytosanitaire, un goût et une qualité par rapport au territoire d'origine.
Ce n'est certainement pas un détail, compte tenu également des nouvelles conditions climatiques dans lesquelles nous nous trouvons, et qui obligent également les plantes à développer des formes d'adaptation et d'autosélection.
À BioArmonia, des sélections des deux sociétés présentes sont déjà cultivées, avec des résultats souvent bons pour certaines variétés (fenouil, herbes rave de différents types, blettes vertes), d'autres fois moins bons (radicchio, cappucci), sans préjudice d'un très mauvais printemps 2021 en termes de climat et de météo.
Dans d'autres entreprises associées à la coopérative, en particulier des petites ou très petites, des expériences similaires sont menées, auxquelles nous devrons donner un nouvel élan et y consacrer beaucoup plus de temps et d'attention.
Une fois de plus, il a été conclu qu'il est nécessaire de collaborer de plus en plus entre ceux qui produisent, ceux qui sélectionnent, ceux qui vendent et ceux qui achètent, pour affirmer la nécessité et la valeur d'une agriculture biologique véritablement durable qui ne se réduit pas à des méthodes « substitutives » aux méthodes conventionnelles.
De toute évidence, il sera essentiel de trouver les moyens les plus adaptés pour communiquer à l'acheteur final les avantages de la consommation de produits issus de plantes indigènes et locales.
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