CONTESTO
Gli agricoltori faticano ad accedere a canali di distribuzione equi, i cittadini incontrano difficoltà nel procurarsi cibo sano a prezzi giusti, e l’amministrazione pubblica si trova priva degli strumenti per costruire strategie alimentari di lungo periodo.
La Grande Distribuzione Organizzata domina il mercato locale con oltre 69 punti vendita, la superficie agricola si è ridotta del 35% negli ultimi cinquant’anni e agli agricoltori arrivano meno di 15 euro ogni 100 spesi in cibo.
Manca un’infrastruttura sociale, economica e istituzionale capace di tenere insieme produzione locale, domanda urbana e governance pubblica.
La prima fase di Coltiva Padova (2024–2025) ha mappato questa situazione in profondità, coinvolto decine di soggetti e prodotto analisi che oggi disegnano con chiarezza il problema.
La nuova fase di questo Gruppo Operativo (2026-2028) mira a iniziare a costruire la soluzione mettendo in comunicazione tutti i protagonisti della filiera.
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DOCUMENTI E RISORSE
Scarica qui la brochure di ColtivaPadova.
Clicca qui per vedere il video di progetto.
Guarda le slide dell’evento “Ogni frutto ha la sua stagione” del 27/03/25
CORSO DI FORMAZIONE PER IMPRENDITORI AGRICOLI
When: Thursday, November 19 and Thursday, November 26 from 11:00 to 13:00 and from 14 to 18
Where: Fuori di Campo — Polis Group, Via Due Palazzi 14, Padua
Trainer: Luca Conte, agroecologist
Places are limited, sign up by filling out and sending the application to info@cipatveneto.it, attaching an identity document.
This course, aimed at farmers and small producers, is the first step in a larger training and network building process.
For more information on the course visit the project page.
Il progetto “Coltiva Padova. Cibo, salute e accessibilità. Proposte in campo” si propone di affrontare due sfide cruciali: la sostenibilità alimentare e il diritto al cibo. Il progetto è nato nell’aprile del 2024 all’interno del percorso più ampio della città di Padova di dotarsi di una politica del cibo. L’obiettivo è mettere al centro le relazione tra agricoltori e consumatori in un’ottica di sostenibilità alimentare e ambientale. Finanziato dal bando CSR Veneto SRG01 – Sostegno gruppi operativi PEI AGRI, è coordinato dall’ente di consulenza ambientale Etifor | Valuing Nature. I partner che collaborano sono: la cooperativa agricola El Tamiso, lo spin off dell’Università di Padova GeoAtamai Srl e l’associazione di promozione sociale Lies Laboratorio dell’inchiesta economica e sociale.
Iniziativa finanziata dal Complemento di Sviluppo Rurale per il Veneto 2023–2027 — Organismo responsabile dell’informazione: Regione del Veneto — Autorità di gestione regionale: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Bonifica e Irrigazione
