La riduzione dell’impatto ambientale dei trasporti dei prodotti esotici è sicuramente un obbiettivo da perseguire. Aiutiamo il progetto Brigantes!

Il 12 ottobre 2014 Vandana Shiva è stata ospite di El Tamiso in una giornata di festa e approfondimento dei temi della biodiversità e della cura del territorio e dell’ambiente.

Da molti anni El Tamiso sostiene il lavoro e le attività di associazioni, cooperative, aziende agricole che lavorano, in maniera etica, all’interno di territori difficili come quelli controllati dalle mafie.

l progetto nasce dalla richiesta delle giovani famiglie di rientranti della frazione di Osmače, un villaggio musulmano situato nelle montagne intorno a Srebrenica (Bosnia Erzegovina), di trovare nell’attività agricola la fonte di sostentamento del reddito familiare.

Nel 2014 El Tamiso ha deciso di interrompere la commercializzazione di alcuni prodotti esteri: zenzero, curcuma, bacche di Goji, semi di chia e quinoa, ecc.

Qual è il giusto prezzo per un vasetto di passata di pomodoro? o per un vasetto di miele?

Dopo alcuni anni di duro lavoro di selezione siamo riusciti a mettere in produzione e ottenere le quantità per commercializzare le vecchie varietà in purezza, cioè farina ottenuta al 100% da varietà cosiddette “vecchie” o “antiche”.

E’ una rete nazionale sociale di organizzazioni agrobiologiche impegnata nella riaffermazione dei principi fondanti della bioagricoltura italiana.

Un progetto per valorizzare alcuni tipi di piante locali, attraverso il recupero e la selezione di alcune varietà di specie orticole oggi non più in produzione.