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El Tamiso Biotour……in Osteria: il vero biologico!

El Tamiso Biotour……in Osteria: il vero biologico!

Giovedi’ 29 Settembre all’ Osteria di Fuori Porta, penultimo appuntamento del “Gusto tour”, con la cena dal titolo “il vero biologico”. Ospiti della serata Bruno Sebastianelli e Franco Zecchinato, rispettivamente presidenti delle cooperative La Terra e il Cielo di Arcevia e El Tamiso di Padova che contribuiranno ad analizzare il momento che sta attraversando il mondo del biologico italiano. Grande distribuzione o sviluppo delle aziende locali? L’etica ha a che fare con l’agricoltura biologica o questa è solo una tecnica produttiva? La salvaguardia ambientale è solo uno slogan o è messa veramente in pratica dalle aziende bio? A queste e a … ...leggi tutto »

El Tamiso Biotour: 4 Settembre, un tour … divino!

El Tamiso Biotour: 4 Settembre, un tour … divino!

E’ tempo di vendemmia, di assaporare il profumo del mosto e di festeggiare la fine dell’estate… è tempo di un TOUR DIVINO! Questa volta andiamo alla scoperta dei vitigni locali e delle tradizionali tecniche di vendemmia e vinificazione, partendo da Padova il 4 Settembre fino ad arrivare all’azienda agricola biologica del nostro socio Bepi Bregolato. Bepi ci racconterà gioie e dolori della viticoltura biologica e ci delizierà con un assaggio della bevanda degli dei! Come di consueto l’Osteria di Fuori Porta si occuperà del nostro pic-nic! Partenza: ore 9:00 da Corti&Buoni, via Rovigo 25 – Padova Percorso in bici, km: 30 Tempo: 3 ore … ...leggi tutto »

corso di orticoltura

Orto biologico on line: sovescio

Orto biologico on line: sovescio

Ed eccoci arrivati all’ultimo video di questa rassegna molto…frequentata! Il sovescio è una tecnica colturale finalizzata ad un arricchimento di materia organica e ad un miglioramento della tessitura strutturale del terreno. Si realizza con un misto di leguminose e graminacee o singole specie, che ospitano nelle radici batteri azotofissatori; le … ...leggi tutto »