Caresà è una cooperativa sociale di tipo B, Onlus di diritto, riconosciuta dalla Regione del Veneto anche come Fattoria Sociale e Didattica.
Caresà coltiva, trasforma e vende i propri prodotti biologici certificati per creare concrete, stabili e continuative opportunità di lavoro, ed occasioni di sana socialità, per persone con disabilità o in situazione di svantaggio sociale. Situata a Brugine, in provincia di Padova, la cooperativa è stata fondata nel 2008 da un piccolo gruppo di giovani desiderosi di utilizzare il metodo biologico per la coltivazione di ortaggi, frutta, uova e cereali da vendere prevalentemente nel proprio territorio.
Il motto era ed è: cibo buono e sano per i cittadini del proprio territorio di vita. Ecco la scelta della vendita diretta e della trasformazione aziendale. Così facendo, si sognava anche di dar vita ad un contesto inclusivo capace di offrire spazi formativi e lavorativi per giovani adulti con disabilità intellettiva e psichiatrica o in situazione di grave fragilità sociale.
Negli anni Caresà si è sviluppata arrivando a coltivare ventidue ettari ed utilizzando diverse serre fredde. Inoltre, è presente un punto vendita aziendale, una piccola attività di piatti pronti, un agriturismo vegetariano ed un allevamento di galline ovaiole bianche.
