La primavera relativamente asciutta ci ha permesso di procedere spediti con le semine ed i trapianti delle colture orticole e con i sovesci previsti. Il terreno comunque freddo (il tempo necessario a riscaldare il terreno per favorire un rapido accrescimento delle radici e della parte aerea è direttamente proporzionale alla quantità d'aria che vi circola nei primi 20 cm di suolo) rispetto alle temperature dell'aria di superficie rallenta l'accrescimento delle piante che però si presentano in generale anticipo rispetto alle medie storiche.
Già esauriti i primi cipollotti in serra (Tognon), sono subito arrivati quelli di pieno campo (Bozza Simone, Damo), insieme con le lattughe (il girasole) entro breve arriveranno i primi cappucci (Il girasole). A buon punto la stagione degli asparagi (Tognon, Podere Clara), entro breve giungeranno anche le prime fragole (Podere Clara, Borgato) e i primi piselli (Bozza Simone, Gaia, Cà Solare).
Insomma, finalmente è arrivata la bella stagione e buone fresche insalate a tutti!
