Mauro Tognon

Mauro Tognon, l'un des plus jeunes membres de la coopérative, a commencé son activité en 2006 lorsque, fraîchement diplômé en tant qu'expert agricole, il a décidé de reprendre un terrain d'environ deux hectares à Cagnola, dans la région du Bas-Padoue.
Par la suite, il a loué un peu moins d'un hectare d'excellentes terres agricoles à Terrassa Padovana et a investi en partie dans la culture de l'asperge depuis 2012. Soutenu et aidé dans son choix par sa famille, Mauro a dû construire une ferme à partir de zéro, en partant de la terre nue, sans machines agricoles ni abri à outils.

La première difficulté a été de rendre fertiles les sols « déstructurés », c'est-à-dire pauvres en matière organique, héritage d'une monoculture de maïs pluriannuelle ; après six ans, les terres sont désormais en bon état, douces et capables de retenir l'eau même si certaines difficultés persistent pour les mauvaises herbes qui envahissent les promontoires, rappelant les insectes nuisibles. Animé par la bonne volonté, la passion et une excellente dextérité, il a immédiatement abordé le monde de l'agriculture biologique en s'appuyant sur la coop El Tamiso, faisant preuve d'un fort esprit coopératif qui l'a amené à prendre ses fonctions en peu de temps, d'abord en tant que conseiller puis en tant que vice-président.

Elle s'est révélée être un bon soutien pour les groupes d'achats et a été impliquée par l'association Biorekk dans le projet Let's Appreciate