PROPRIÉTAIRE
Laura Patt
MÉTHODE DE CULTURE
Agriculture biologique
CERTIFICAT BIOLOGIQUE DE
ICEA
PRODUITS
légumes, notamment : navets rouges et chioggia, courgettes, blettes en dés
Adresse
via Tasso, 50, 35020 Correzzola
La société Bioarmonia (anciennement Sara Voltolina) est dirigée par Laura Patt qui récupère la baguette de son père Mariano dont elle a hérité sa passion.
Transplanté à Chioggia depuis Belluno pour des raisons de service (ancien policier), passionné depuis toujours par l'agriculture, il a découvert dans les années 80 le monde du el biologico et a décidé de produire avec cette méthode.
En 1997, je suis arrivée à Correzzola, dans l'actuel siège de l'entreprise, où des plantes telles que des amandiers, des lauriers et des plantes fruitières telles que des pommes, des poires et des prunes ont été immédiatement plantées. Une grande attention est toujours accordée à la fertilité de la terre avec la préparation de monticules et l'épandage de fumier biologique qui l'enrichit en matière organique.
Entre-temps, la passion de Laura pour la terre grandit, elle s'intéresse et apprend de nombreuses techniques utilisées par son père et suit assidûment les différents cours organisés par El Tamiso. Cela renforce la synergie avec les autres membres (avec Bozzolan pour la biodynamie) avec Boscarolo et avec David Bozza dans un circuit vertueux dans lequel les différentes entreprises membres « parlent » entre elles, établissant des relations dans un esprit de coopération total.
Transplanté à Chioggia depuis Belluno pour des raisons de service (ancien policier), passionné depuis toujours par l'agriculture, il a découvert dans les années 80 le monde du el biologico et a décidé de produire avec cette méthode.
En 1997, je suis arrivée à Correzzola, dans l'actuel siège de l'entreprise, où des plantes telles que des amandiers, des lauriers et des plantes fruitières telles que des pommes, des poires et des prunes ont été immédiatement plantées. Une grande attention est toujours accordée à la fertilité de la terre avec la préparation de monticules et l'épandage de fumier biologique qui l'enrichit en matière organique.
Entre-temps, la passion de Laura pour la terre grandit, elle s'intéresse et apprend de nombreuses techniques utilisées par son père et suit assidûment les différents cours organisés par El Tamiso. Cela renforce la synergie avec les autres membres (avec Bozzolan pour la biodynamie) avec Boscarolo et avec David Bozza dans un circuit vertueux dans lequel les différentes entreprises membres « parlent » entre elles, établissant des relations dans un esprit de coopération total.
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