Antônio Damo

Antonio Damo, pour ses amis Edy, vit avec sa femme Giuliana dans l'entreprise homonyme, à Campagna Lupia.

La ferme comprend trois hectares et demi de potagers rotatifs et cinq hectares supplémentaires adjacents à la maison du père. Elle est située à quelques centaines de mètres de l'ancienne zone de Lova, l'un des débouchés les plus méconnus de Padoue vers la mer ; une zone sous-lagunaire qui conserve encore des vestiges étrusques. Paradoxalement, la proximité de la mer crée des problèmes d'approvisionnement en eau qui, en raison d'une meilleure circulation de l'air, s'évapore rapidement, créant un stress hydrique pour les plantes.
Il est donc nécessaire de doser beaucoup l'irrigation, avec les coûts qui en découlent. Antonio a d'abord poursuivi le travail de son père, un entrepreneur, puis a commencé à travailler directement dans ses champs dès le début avec la méthode de l'agriculture biologique. Toujours attentif à l'actualité et présent lors des formations, il a conçu l'entreprise d'une nouvelle manière, plantant en 1994 (alors que peu le faisaient) une forêt de deux hectares de noyers, de cerisiers, de frênes, de plantains et d'aulnes et une autre en 2010 de 4000 mètres, qui en plus d'être une partie biologique de l'entreprise avec des haies et des champs, fournit de la biomasse à une centrale thermique qu'il a ensuite installée.

En 2012, deux rangées de haies ont été plantées pour entourer les champs, améliorant ainsi la qualité du sol. Depuis quelque temps, un bâtiment est en construction, attenant à la maison, qui servira d'entrepôt pour le traitement et le stockage des