INGRÉDIENTS
gr. 200 choux noirs déjà cuits comme indiqué dans la préparation de base, n. 4 pommes de terre moyennes déjà bouillies, n. 2 œufs entiers, un peu d'ail, 50 g de beurre, sel, poivre ou piment.
PROCÉDURE
Passez les pommes de terre au presse-purée, ajoutez le chou frisé cuit, les œufs brouillés, le beurre en petits morceaux, le sel et le poivre. Graisser une plaque qui ira au four (préchauffée à 180 degrés) pendant 25 minutes. Couper en tranches et servir chaud.
