PÂTES AU PESTO

INGRÉDIENTS

320 g de pâtes, 300 g de haricots verts, 1 pomme de terre moyenne, 4 ou 5 cuillères à soupe de pesto au basilic, sel.

PROCÉDURE

Faites bouillir l'eau pour les pâtes. En attendant, épluchez les haricots verts et lavez-les, épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits morceaux. Lorsque l'eau bout, ajoutez le sel, ajoutez les légumes et au bout de 5 minutes, ajoutez les pâtes. Cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage. Égouttez le tout en gardant un peu d'eau de cuisson. Arroser de pesto, bien mélanger et servir immédiatement.

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