AUBERGINES AROMATISÉES

INGRÉDIENTS

3 aubergines moyennes, huile d'olive extra, sel, persil, basilic, romarin, thym, 1 gousse d'ail.

PROCÉDURE

Coupez les aubergines en tranches et faites-les cuire sur le gril. Hachez tous les arômes, écrasez la gousse d'ail et mettez le tout dans un petit bol avec de l'huile et du sel. Bien mélanger et utiliser pour assaisonner les aubergines.

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