el biologico à Piassa 2023, El Tamiso est là !

Un soleil d'été a accompagné, le premier dimanche d'octobre, le festival du marché el biologico de Piassa : fête, marché et nombreuses occasions de découvrir le monde de el biologico sous toutes ses facettes. La journée a été ouverte par le conseiller au commerce et à l'agriculture Antonio Bressa, qui a souligné à quel point la proximité de l'administration avec le monde de l'agriculture biologique se reflète dans la disponibilité de terres agricoles qui attendent des candidats pour travailler avec cette méthode. Après la conférence intéressante et passionnante sur le thème des cantines scolaires avec les discours de Marco Mazzucato, conseiller à l'éducation de la municipalité d'Albignasego, Cristina Cavinato, adjointe au maire de la municipalité de Piazzola sul Brenta, Florinda Vezzoso, représentante des laboratoires éducatifs de l'AIAB Veneto et Franco Zecchinato, président de notre coopérative, avec la modération de Stefano Bianchi, président de l'AIAB AB Vénétie. Le débat a été organisé pour discuter du rôle stratégique de el biologico dans les cantines scolaires en raison de sa portée éducative auprès des enfants et, à travers eux, des adultes et de l'ensemble de la communauté, sans oublier sa valeur en tant qu'investissement dans la santé des enfants. Parce que dans l'immédiat, la qualité est payante, mais au fil du temps, c'est payant.
La journée a ensuite pris une tournure de véritable fête avec les animations pour les enfants du « Luna Park di Bolle », les marionnettes imaginatives de la « Maison des gnomes », la pièce « Le vase vide » de la compagnie de théâtre « Fantaghirò » et s'est terminée par les danses effrénées « provoquées » par le groupe « Porte'Perte ».
Parmi les exposants, une grande représentation de la coopérative El Tamiso qui a réuni les producteurs (Ca' Resà, Podere Clara, Michele Borgato, Biancospino, Piccolo ortolano, Giuseppe Chilin) et bien sûr les produits de leurs entreprises, ainsi qu'une délicieuse exposition de produits du Four di Rubano (produits de boulangerie et desserts préparés avec les farines de nos membres). Le laboratoire « expérientiel » « Cruditer » a également fait ses preuves : un voyage à travers la terre mis à disposition par certains membres pour être touché, senti, analysé, en compagnie de l'agronome de la coopérative Davide Tromballi et de l'agroécologiste Nicola Manno. Le projet Cruditer est issu du mouvement Humus Network (également présent Maurizio Agostino, coordinateur du réseau), un réseau social promu par diverses organisations opérant dans le domaine de l'agriculture biologique italienne dans le but de promouvoir une identité économique, culturelle et sociale internationale de la bioagriculture italienne dont El Tamiso est un membre fondateur.
La présence sur la place d'associations padouanes telles que Clac, la Communauté pour les activités culturelles gratuites de Padoue, l'absence d'interlocuteur de la municipalité pour la zone de l'ancien abattoir ou du groupe de citoyens qui luttent contre la quatrième ligne de l'incinérateur et ceux qui se battent pour que l'ancienne caserne Prandina reste un parc public et ne devienne pas un parking, les médecins de l'ISDE (association italienne des médecins pour l'environnement)... une citoyenneté active qui propose des modèles alternatifs présentant de nombreuses similitudes avec le mouvement el biologico.