« COMMON LAND » est né

Comment remettre l'alimentation au cœur de l'agenda politique ?
L'alimentation est comprise comme un droit, la vie, la culture, le travail, la santé, les soins, la durabilité environnementale et territoriale, et non comme une simple variable de marché.

Avec cette question Federica Ferraio, de l'Associazione Terra ! , a ouvert la première session plénière de « Common Land », qui s'est tenue à Rome le 17 février, au siège de Libera. Plus de 100 organisations ont participé à la réunion et nous, en tant que Cooperativa El Tamiso, étions également

« Common Land » a été créé dans le but de construire une nouvelle alliance capable d'unir une pluralité de sujets : agriculteurs, biodistricts, communautés alimentaires, réseaux anti-gaspillage, GAS, coopératives alimentaires, syndicats, organisations environnementales, associations de consommateurs, réalités sociales et citoyens.
La cohésion de cet ensemble hétérogène repose sur une vision partagée : la volonté de créer un nouveau modèle agroalimentaire pour

Dans le contexte d'une économie de plus en plus orientée vers la guerre, où le financement de secteurs fondamentaux tels que l'agriculture, la santé et l'éducation est réduit, tandis que les ressources allouées à la défense augmentent, l'échec du système économique, social et environnemental est désormais évident.

Selon les dernières données de l'ISTAT, au cours des 38 dernières années, la taille moyenne des exploitations italiennes a plus que doublé, tandis que près de deux entreprises sur trois ont cessé leurs activités. Une évolution qui témoigne d'un secteur profondément transformé, marqué par des processus de concentration et par une réduction drastique du nombre d'opérateurs.

Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile de vivre exclusivement de l'agriculture. D'une part, il est reconnu que les agriculteurs accordent une valeur trop faible à leurs produits ; d'autre part, les prix finaux ne sont souvent pas durables pour les consommateurs, une part croissante des familles n'ayant pas accès à des aliments de qualité. Le paradoxe est évident si l'on considère qu'environ 65 % de la valeur totale des aliments emballés est absorbée par la logistique et le marketing, laissant une part de plus en plus petite de la chaîne d'approvisionnement aux premiers maillons de la chaîne d'approvisionnement.

Dans le manifest de Terra Comune, nous lisons :

C'est un triple échec : environnemental, agricole et social.
Une crise qui touche tout le monde : ceux qui produisent et ceux qui mangent.

Les fermes ferment leurs portes, étouffées par les sous-coûts, la hausse des coûts et la concurrence déloyale.

• Les gens ont du mal à s'offrir une nourriture de qualité, contraints de rechercher des offres et des produits d'origine douteuse.

• Les inégalités alimentaires se creusent : la qualité des aliments dépend de plus en plus des revenus, du quartier dans lequel vous vivez, de la présence ou de l'absence de services.

La crise climatique, aggravée par le même système agricole intensif, affecte la production et, par conséquent, la disponibilité et le prix des denrées alimentaires.

Les politiques publiques reculent et la transition écologique est remise en question au moment même où elle serait la plus urgente, notamment en matière de protection de la fertilité des sols et de la biodiversité.

Les conditions dans lesquelles les aliments sont produits et apportés à nos tables doivent devenir une question collective. Nous ne pouvons plus nous permettre de considérer l'agriculture comme un secteur marginal.

« Le changement climatique aura de graves conséquences, notamment sur les populations des pays les plus pauvres, mais il n'entraînera pas la fin de l'humanité » : c'est ainsi que Bill Gates, du haut des bâtiments vitrés, nous rappelle à quel point tout est interconnecté dans ce système de conflits et d'inégalités dans lequel nous vivons.

« Les choix publics doivent revenir à investir dans la vie, et non dans la destruction - a déclaré Barbara Nappini, présidente de Slow Food Italia - il est nécessaire de remettre en question l'ensemble du modèle, car l'objectif ultime n'est pas le profit, mais la protection de la vie. »

« Common Land » a des objectifs clairs :

lutter pour le juste prix des denrées alimentaires ;

exiger une véritable justice alimentaire ;

garantir un revenu décent aux agriculteurs ;

revoir en profondeur la logique qui sous-tend la PAC ;

promouvoir la transition agroécologique des entreprises, en plaçant la fertilité des sols au centre ;

remettre les politiques environnementales au centre de leurs préoccupations ;

surmonter le modèle de l'agriculture intensive ;

• luttez pour les droits du travail et contre les caporaux.

C'est le début d'un voyage que nous voulons réaliser avec Terra ! et à toutes les réalités qui souhaitent agir concrètement pour changer de cap, dès maintenant.

Conseil de lecture :
La nourriture, c'est de la politique, Fabio Ciconte, Giulio Einaudi Editore — Vele

Common Earth — Vers une alliance pour une alimentation juste