Die El Tamiso Bio-Kekse!

25.02.22

Die El Tamiso Bio-Kekse, gut... aber nicht nur das!!

DIE MEHLE — Diese köstlichen Kekse werden aus Mehlen hergestellt, die von unseren Mitgliedern hergestellt und von der Mühle La Grande Ruota di Sermide (unserem historischen Mitarbeiter) auf Stein gemahlen wurden. Sie sind das Ergebnis der Erforschung und Auswahl der besten alten Getreidesorten oder „originaler“ Weizensorten, die keiner künstlich induzierten genetischen Variation unterzogen wurden.

Dies sind die verwendeten Mehle:

MONOCOCCUS DINKEL — der Vorfahr aller Weizenarten, scheint die erste kultivierte Weizenart zu sein (VIII-VII Jahrtausende v. Chr.)

GENTLE ROSSO - es ist ein Weichweizen, der Mitte des 19. Jahrhunderts entstand und zwischen den 1920er und 1930er Jahren die am häufigsten angebaute Sorte war

PIAVE E ME NTANA — bis in die frühen 1900er Jahre hauptsächlich in Venetien verbreitet und durch produktivere Sorten ersetzt

MAIS — Für die Kekse hat die Mühle die Folie gesiebt, den „feineren“ Teil erhält man durch Steinmahlen von „Maranello“ -Mais

ZUSAMMENARBEIT — Für die Transformation haben wir uns auf ein historisches Labor zwischen den Hügeln von Berici und Euganei verlassen, Biogovinda, dessen Besonderheit die Wahl der Produktion ohne Verwendung tierischer Produkte ist, daher VEGAN!

FORMATE - Sieben Arten von Keksen sind in Packungen mit 250 g erhältlich

Dinkelplätzchen mit Schokoladen-Dinkelplätzchen mit Haselnüssen und Rosinen

Dinkelplätzchen mit Mandeln und Orange Urkornkekse mit Haselnüssen

Urkornplätzchen mit Schokolade Urkornkekse mit Mandeln und Rosinen

Zaetti mit Mais mit Rosinen

Bestell sie unter Stand 3/4/5/6 des Obst- und Gemüsemarktes, wenn du ein Geschäft hast oder viele Pakete benötigst, oder suche sie an den Obst- und Gemüseständen in Padua, Venedig, Mestre, Este, Abano oder bottega bio El Tamiso Sotto il Salone, wenn du einfach gierig bist!



El Tamiso durchsucht nur die... besten Ideen!

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