25. 06. 25
25.06.25
Gluten, Unverträglichkeiten, Stärkemehle
Die Qualität von Backwaren ist aufgrund der Zunahme von Menschen mit Glutenunverträglichkeit ein heiß diskutiertes Thema. Viele Studien haben dieses Wachstum auf die Tatsache zurückgeführt, ...
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24. 06. 25
24.06.25
Warum sollten Sie Produkte auf Furat-Basis essen?
Der Verzehr von Bio-Produkten, die auf einer evolutionären Mischung basieren, ist gut für Ihre Gesundheit
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25. 02. 22
25.02.22
Quinoa, Königin der Artenvielfalt der Anden
Quinoa gilt als Pseudogetreide, da es sich um eine einjährige Pflanze handelt, die eine große, samenreiche Ähre hervorbringt. Sie gehört jedoch zur Familie der Chenopodiaceae, zu der Spinat,...
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25. 02. 22
25.02.22
Zukunft säen: Es macht mehr Freude, anders zu sein!
Am Freitag, den 17. Dezember um 16 Uhr findet im Ethnographischen Park Rubano (Padua) die Konferenz „Biodiversität, Weltkulturerbe“ mit den Genetikern Salvatore Ceccarelli und Stefania Grand...
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25. 02. 22
25.02.22
Zucca Priesterhut
Und hier sind die ersten Früchte des Projekts „Ökotypen — Freiheit der Samen“, der Cappello da Prete Kürbis, der von Franco Zecchinatos Firma „Biancospino“ in Albignasego angebaut wurde. Wir...
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