Enrico, nato nel 2003, è un giovane agricoltore animato da una profonda passione per l’agricoltura e per le macchine agricole. Un amore autentico e radicato, nato fin dall'infanzia quando, ancora bambino, accompagnava il nonno nei campi. Erano momenti preziosi, trascorsi raccogliendo verdure e cimentandosi con le prime esperienze alla guida del trattore, che hanno lasciato un segno indelebile nel suo percorso umano e professionale.
Dopo aver completato il proprio percorso di studi presso l'Istituto Agrario, Enrico ha compiuto un passo coraggioso e determinato: fondare la propria azienda agricola. Fin dagli esordi, ha scelto di aderire con convinzione ai principi dell'agricoltura biologica, collaborando attivamente con la cooperativa El Tamiso.
Fondamentale in questo cammino è stata la figura del nonno, ex professore universitario, che ha rappresentato per Enrico una guida e un punto di riferimento imprescindibile. Uomo di grande apertura e visione, Michele Cera, fu tra i primi in Veneto a prestare attenzione alle istanze dei giovani che, già negli anni Ottanta, si opponevano al modello agricolo dominante, promuovendo invece una visione più etica e rispettosa della natura. Egli ha sostenuto con forza il ritorno a pratiche agricole prive di chimica, fondate sul rispetto dell’ambiente e della salute delle persone.
Oggi Enrico coltiva numerosi ettari di terreno, dedicandosi con impegno alla produzione di un’ampia varietà di ortaggi, tra cui zucchine, patate, radicchi, fagiolini e spinaci. Si occupa personalmente di tutte le fasi del lavoro agricolo: dalla semina alla raccolta, fino alla selezione dei prodotti. Il suo approccio è attento, meticoloso e guidato da un profondo senso di responsabilità verso la terra e verso i consumatori.
Con uno sguardo rivolto al futuro, Enrico sta lavorando alla realizzazione di un nuovo progetto: l'apertura di uno spaccio agricolo nel quartiere della Mandria, a Padova. Questo spazio non sarà solamente un punto vendita, ma un luogo di incontro e racconto, dove ogni ortaggio e ogni pianta porterà con sé una storia fatta di passione, tradizione e sostenibilità.
Enrico è un giovane capace di trasmettere entusiasmo con la sua sola presenza. La sua missione è chiara: coltivare e offrire un cibo buono, sano e genuino, che sia espressione di un’agricoltura consapevole, rispettosa dell’ambiente e del benessere delle persone.
