Enrico, geboren 2003, ist ein junger Landwirt mit einer tiefen Leidenschaft für die Landwirtschaft und für Landmaschinen. Eine authentische und tief verwurzelte Liebe, die seit seiner Kindheit geboren wurde, als er als Kind seinen Großvater auf die Felder begleitete. Es waren kostbare Momente, die er damit verbrachte, Gemüse zu pflücken und seine ersten Erfahrungen mit dem Fahren eines Traktors zu machen, was seine menschliche und berufliche Reise unauslöschlich prägte.
Nach Abschluss seines Studiums am Landwirtschaftlichen Institut unternahm Enrico einen mutigen und entschlossenen Schritt: Er gründete seinen eigenen Bauernhof. Von Anfang an hat es sich entschieden, sich aus Überzeugung an die Prinzipien des ökologischen Landbaus zu halten und aktiv mit der Kooperative El Tamiso zusammenzuarbeiten.
Grundlegend für diese Reise war die Figur seines Großvaters, eines ehemaligen Universitätsprofessors, der für Enrico ein wichtiger Wegweiser und Bezugspunkt war. Michele Cera, ein Mann von großer Offenheit und Weitblick, gehörte zu den ersten in Venetien, die den Forderungen junger Menschen Beachtung schenkten, die sich bereits in den achtziger Jahren gegen das vorherrschende Landwirtschaftsmodell aussprachen und stattdessen eine ethischere und respektvollere Sicht der Natur förderten. Er hat sich nachdrücklich für die Rückkehr zu chemikalienfreien landwirtschaftlichen Praktiken ausgesprochen, die auf dem Respekt vor der Umwelt und der Gesundheit der Menschen beruhen.
Heute bewirtschaftet Enrico zahlreiche Hektar Land und widmet sich mit Engagement der Produktion einer Vielzahl von Gemüsesorten, darunter Zucchini, Kartoffeln, Radicchi, grüne Bohnen und Spinat. Er kümmert sich persönlich um alle Phasen der landwirtschaftlichen Arbeit: von der Pflanzung über die Ernte bis hin zur Auswahl der Produkte. Sein Ansatz ist aufmerksam, akribisch und von einem tiefen Verantwortungsbewusstsein gegenüber dem Land und den Verbrauchern geleitet.
Mit Blick auf die Zukunft arbeitet Enrico an der Umsetzung eines neuen Projekts: der Eröffnung eines landwirtschaftlichen Ladens im Stadtteil Mandria in Padua. Dieser Raum wird nicht nur ein Geschäft sein, sondern auch ein Ort der Begegnung und Geschichte, an dem jedes Gemüse und jede Pflanze eine Geschichte voller Leidenschaft, Tradition und Nachhaltigkeit mit sich bringt.
Enrico ist ein junger Mann, der in der Lage ist, durch seine bloße Präsenz Begeisterung zu vermitteln.
Ihre Mission ist klar: Gute, gesunde und echte Lebensmittel anzubauen und anzubieten, die Ausdruck einer bewussten Landwirtschaft sind, die die Umwelt und das Wohlbefinden der Menschen respektiert.
