Caratteristiche
L'albicocca è una coltura molto delicata: fiorisce presto ed è quindi soggetta a gelate tardive, nonché alla monilia, un fungo che si presenta con una patina biancastra sulla buccia.
Gustosa e ricca di polpa, si raccoglie da maggio ad agosto.
E' utile per la salute degl'occhi: contiene vitamina A e carotenoidi, sostanze che aiutano a migliorare la vista.
Previene stanchezza e migliorano le prestazioni sportive: un valido integratore naturale ricco di sali minerali, potassio, ferro e calcio.
Produttori
Petrosino Gerardo
Eboli (SA)
Gerardo e la sorella sono i conduttori dell'az. agr. Petrosino che si trova alle pendici del Vesuvio a Salerno: un tempo zona interamente dedicata alla coltura delle albicocche grazie al clima mite ed asciutto, oggi l'az. agr. Petrosinio rimane una tra le poche a coltivarle.
Gerardo e la sorella sono i conduttori dell'az. agr. Petrosino che si trova alle pendici del Vesuvio a Salerno: un tempo zona interamente dedicata alla coltura delle albicocche grazie al clima mite ed asciutto, oggi l'az. agr. Petrosinio rimane una tra le poche a coltivarle.
È una delle poche aziende che coltiva la varietà Pellecchiella o "regina del Vesuvio", una vecchia varietà campana dalla peculiare colorazione rosso arancio, particolarmente dolce.
Scanzano Jonico (MT)
La cooperativa AbaBio nasce nel 2014 dall’esigenza di un gruppo di agricoltori biologici provenienti da diverse esperienze in grado di gestire l’intera filiera dalla produzione alla consegna ai clienti. I soci provengono da Puglia e Basilicata. Da Maggio fino a Settembre producono Albicocche di ottima qualità, con circa 6 varietà differenti.
La cooperativa AbaBio nasce nel 2014 dall’esigenza di un gruppo di agricoltori biologici provenienti da diverse esperienze in grado di gestire l’intera filiera dalla produzione alla consegna ai clienti. I soci provengono da Puglia e Basilicata. Da Maggio fino a Settembre producono Albicocche di ottima qualità, con circa 6 varietà differenti.
Fortunato Erika
Nova Siri (MT)
Nel Metapontino, terreno vocato per la produzione di albicocche, Erika dal 2001 coltiva frutta biologica sui terreni ereditati dai nonni. I 30 ettari dell'azienda si trovano in un zona incontaminata, tra vergetazione, costa, torrenti e produzioni biologiche, dove il rischio di deriva è inesistente.
Oltre alle albicocche, Erika produce nettarine, kiwi, clementine, mandalate e limoni.
Nel Metapontino, terreno vocato per la produzione di albicocche, Erika dal 2001 coltiva frutta biologica sui terreni ereditati dai nonni. I 30 ettari dell'azienda si trovano in un zona incontaminata, tra vergetazione, costa, torrenti e produzioni biologiche, dove il rischio di deriva è inesistente.
Oltre alle albicocche, Erika produce nettarine, kiwi, clementine, mandalate e limoni.
