INGREDIENTI
1 kg di pesche o nettarine, 3 cucchiai di farina di grano tenero, 2 cucchiai di zucchero o miele, 1 cucchiaio di burro, 10 nocciole tritate, 10 mandorle tritate.
PROCEDIMENTO
portare il forno a 180°, lavare ed asciugare la frutta, ungere una placca da forno e collocarvi le pesche tagliate a rondelle, (oppure se preferite a metà) togliendo il nocciolo, con la buccia. In una ciotola mettere la farina, lo zucchero , il burro ed amalgamare con le mani, SBRICIOLARE questo impasto sopra le pesche e distribuire le nocciole e le mandorle tritate. Infornare per 20 minuti.