Notre gamme Pomodoro est le résultat d'un projet créé pour lutter contre les caporaux, le travail irrégulier dans l'agriculture et pour donner de la dignité à les travailleurs par le respect de leurs droits.
La tomate biologique est cueillie à la main et transformée quelques heures après la récolte.
En collaboration avec les entreprises Prima Bio (Pouilles) et La Vita Bio (Sicile) pour un produit de haute qualité.
Société coopérative Prima Bio
Gargano, Pouilles.
Elle a été fondée en 1988 grâce à la famille Terrenzio et à la volonté d'autres fermes locales. Elle a toujours adopté les principes de l'agriculture biologique, en mettant l'accent sur le respect du travail et la protection des droits des travailleurs. Elle se distingue par l'utilisation de technologies et de solutions qui améliorent l'environnement environnant : sélection de semences biologiques, utilisation de la mobilité durable, système photovoltaïque au-dessus des laboratoires de transformation, deux grands bassins d'eau de pluie utilisés pour l'irrigation des champs et la première transformation des produits, la réutilisation des déchets de traitement comme nourriture pour plus de 400 moutons de l'une des entreprises membres.
Ferme biologique La Vita
Raguse, Sicile.
Il a été créé pour soutenir et garantir la tradition, la qualité et la connaissance des produits typiques de la Sicile ; cultivés avec beaucoup de professionnalisme, de compétence et de passion grâce à la méthode de l'agriculture biologique qui commence de la plantation à la transformation finale du produit. Elle a toujours soutenu la lutte contre les caporaux, garantissant la dignité et une juste reconnaissance aux travailleurs.
- Sauce aux tomates cerises 300g
- Sauce tomate Datterino 300gr
- Tomates pelées 300gr
- Sauce aux dattes jaunes 420gr
- Pâte de tomates 420g
