Osmace, semant le retour. Le rapport des activités du projet

La conception et la création du projet ont débuté lors de la première mission de connaissances en octobre 2012. Aujourd'hui, en avril 2014, un simple calendrier ne serait pas suffisant pour décrire ce qui a été fait, car ce que nous avons construit ensemble est passionnant à décrire.

La première mission de faisabilité a été réalisée pour répondre à la demande de soutien du groupe familial Osmace. Il a été possible d'analyser les problèmes apparus au cours de ces premières années d'activité du groupe informel d'agriculteurs du village et de faire ressortir les besoins spécifiques nécessaires à la rédaction du projet.

La mission qui a suivi, du 28 février au 3 mars 2013, a-t-elle été importante pour la rencontre que vous avez eue avec les 11 familles du village d'Osma ? et qui ont déclaré leur intention de participer au projet et ont signé les engagements de cultiver sur leurs terres ; les associations (ASF, ACS et El Tamiso) et l'idée de soutenir la culture du sarrasin avec la fourniture de diesel et de semences pour l'année 2013 ont été présentées, tout en poursuivant simultanément des initiatives de formation sur le terrain. La formation dispensée aux agriculteurs italiens en Bosnie-Herzégovine a débuté à l'occasion du voyage d'échange culturel (28 avril-1er mai 2013) organisé par la coopérative El Tamiso auquel ont participé 10 agriculteurs membres de la coopérative dans le but de commencer une comparaison directe avec les producteurs locaux sur le terrain. Ce fut une expérience intéressante pour le groupe de familles bosniaques qui souhaitaient proposer des activités de tourisme rural pour compléter leurs revenus agricoles, qui ont ainsi pu tester leur capacité à accueillir un grand nombre de voyageurs étrangers.

Même pour les agriculteurs italiens, la visite s'est révélée intéressante car elle leur a permis de redécouvrir un système agraire très similaire à celui des années 1960 mais à certains égards très similaire à certains modèles de développement très présents aujourd'hui, tout en se reconnaissant dans les valeurs communes d'attachement et de respect de leur terre. L'entrée dans le groupe de projet d'une nouvelle famille serbe du village de Brežani, près d'Osma, a-t-elle été couronnée de succès en juin 2013 ? et en montrant comment le projet encourage le dialogue et l'intégration entre les agriculteurs. En octobre 2013, le projet a été approuvé à la table de l'Église vaudoise.

Le voyage de formation des agriculteurs bosniaques en Italie les 23 et 24 novembre 2013 visait à proposer deux réalités différentes d'agrégation et de coopération (à la fois la production et la vente) ; la coopérative El Tamiso est évidemment une « grande » réalité par rapport aux besoins du village bosniaque, mais elle visait à donner une idée de ce qui peut être construit après trente ans de travail coopératif. La visite de la ferme biologique Ca’ Girotto de Bozza David (spécialisée dans la production de légumes et de fruits) a notamment permis de visiter un parc de machines de taille assez importante, tandis que la connaissance de Severino Bozzolan a mis les producteurs bosniaques en contact avec des méthodes de production alternatives et des niveaux de mécanisation très similaires aux leurs. La visite de la coopérative « La Fiorita » de Cesiomaggiore, sous les précieux conseils de Stefano Sanson, a donné des idées intéressantes car, comme en Bosnie, les membres ont de petites entreprises et se sont spécialisés au fil du temps dans les cultures marginales mais à haute valeur ajoutée, typiques des environnements montagneux. En outre, la petite coopérative Feltrina possède une riche expérience dans la transformation, le conditionnement et la valorisation des produits, essentielle pour obtenir un prix équitable pour les produits vendus.

La visite de l'entreprise « I Frutti del Sole » a permis de dresser un tableau plus proche de celui des villages d'Osmace et de Brezani, où les petits fruits sont très répandus.

Une grande attention a été accordée à l'introduction du concept de rotation des cultures et à la nécessité d'introduire des légumineuses dans la rotation afin d'améliorer la fertilité des sols ; la gestion des mauvaises herbes a également été analysée, en particulier en ce qui concerne la pratique consistant à attribuer des terres non cultivées aux pâturages, une pratique qui contribue à aggraver les conditions structurelles du sol.

Les deux jours de formation en Italie ont-ils fourni aux représentants des familles, même visuellement, des outils leur permettant de planifier et de décider du développement du village d'Osma ? et le choix entre différentes stratégies ; cela a été renforcé par des échanges directs entre les agriculteurs italiens et bosniaques, qui se sentaient unis non seulement dans l'objectif de produire, mais aussi dans la valorisation adéquate de leur territoire.

Au cours des derniers mois, la question liée à la nécessité de mettre en place une forme d'agrégation du groupe informel de familles a été abordée ; en particulier lors de la visite du groupe en Italie, grâce à la connaissance des deux coopératives agricoles différentes (El Tamiso et La Fiorita) et en mettant l'accent sur les avantages découlant de la coopération mutuelle des membres des coopératives.

Le groupe a ensuite discuté et approuvé la création d'une association appelée Sedlari (une ville proche des villages d'Osma ? et par Brežani), une étape importante pour pouvoir mieux dialoguer avec les différents interlocuteurs pour la vente, la mise en valeur du produit et la promotion de leurs villages. Enfin, au mois de mars, le jury du « Carlo Scarpa International Garden Award » (promu et organisé chaque année, depuis 1990, par la Benetton Research Foundation) a décidé à l'unanimité de consacrer la 25e édition (2014) de la campagne d'études et de soins à un lieu particulièrement chargé de valeurs de nature, de mémoire et d'invention : Osma ? et.

Depuis dimanche, différents articles ont-ils été publiés (Corriere della Sera, Mattino di Padova, journaux de Trévise, Trieste) dans lesquels ils parlaient d'Osma ? et le projet sur le sarrasin.

- le lien vers l'article publié par Il Piccolo di Trieste.

La cérémonie de remise des prix à Muhamed Avdic et Velibor Rankic aura lieu le 10 mai à Trévise.

En semant le rendement, vous obtenez d'excellents résultats !