INHALTSSTOFFE
3 Zucchini, 1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, etwas Basilikumblätter, Salz
VERFAHREN
Die Zucchini in Stücke schneiden und die Zwiebel in Scheiben schneiden, alles in eine Pfanne mit einem halben Glas kaltem Wasser geben. Bei mittlerer Hitze 20/30 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das Öl, das Salz und das zerkleinerte Basilikum hinzu. Alles zusammen mixen, um die Sauce zu erhalten. Mit dieser Sauce kannst du im Moment Nudeln oder jedes Müsli würzen. Wenn Sie die Sauce aufbewahren möchten: In saubere Gläser einfüllen und sterilisieren, indem Sie sie in kaltes Wasser legen und 30 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Gläser heraus, wenn das Wasser kalt geworden ist.
