INHALTSSTOFFE
gr. 500 Chicorée, gr. 500 Kartoffeln, eine mittelgroße Zwiebel, Salz, extra Olivenöl.
VERFAHREN
Die in Scheiben geschnittene Zwiebel und die geschälten Kartoffeln in die Pfanne geben und mit ½ Tasse Wasser in Stücke schneiden (nicht zu klein). Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Den gewaschenen und gehackten Chicorée dazugeben, salzen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Öl gegen Ende des Garvorgangs hinzu.
