INHALTSSTOFFE
Ein Bündel nicht zu süßer Trauben (Typ Red Globe), ein Salatkopf, 2 Karotten, 300 g Tomaten, 2-3 Esslöffel Olivenöl extra, feines Salz, 1 Teelöffel Weinessig.
VERFAHREN
Trauben und Gemüse waschen und trocknen. Teilen Sie die Trauben in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne (Traubenkerne). Schneide die Karotten in Filets, die nicht zu dünn sind. Schneiden Sie die Kirschtomaten und Salatblätter ab. Öl, Essig und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Den Salat sofort würzen, damit der Salat nicht verdirbt.
