VERFAHREN
Bereiten Sie die Gläser vor, in denen die Kichererbsen aufbewahrt werden.
1) Waschen Sie die Gläser sehr gut und trocknen Sie sie ab.
2) Waschen Sie die Kappen oder Kapseln gut. Wenn sie „recycelt“ werden, achten Sie darauf, dass sie intakt und regelmäßig sind.
Füllen Sie die Gläser mit den Kichererbsen und der Kochflüssigkeit bei Raumtemperatur. Verschließen Sie die Gläser fest. Lege sie in einen großen Topf, der mit kaltem Wasser bedeckt ist. Kochen Sie für 30/40 Minuten. Lassen Sie die Gläser in Wasser stehen, bis sie abgekühlt sind. An einem kühlen Ort aufbewahren.
