INHALTSSTOFFE
400 Gramm Erdbeeren, 250 Gramm Ricotta, 1 Packung Kekse (wie Löffelbiskuit), 100 Gramm brauner Zucker, ein „Hauch“ Zimt, eine Orange, eine Zitrone.
VERFAHREN
Mischen Sie 200 Gramm Erdbeeren und fügen Sie den gepressten Zitronensaft hinzu. Ricotta mit Zucker, Zimt und geriebener Orangenschale gut vermischen. Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden, die Orange schälen, den weißen Teil entfernen, in Stücke schneiden und zu den Erdbeeren geben. Bilden Sie die erste Schicht, indem Sie die Kekse in die gemischten Erdbeeren tauchen, die Ricotta-Creme und die Erdbeer- und Orangenstücke verteilen. Wiederholen Sie die Schicht der nassen Kekse und fahren Sie fort. Mit der Ricotta-Creme und den Früchten abschließen. Vor dem Servieren mindestens 2/3 Stunden im Kühlschrank lagern.
