Mother Earth Farm

Im Herzen der Landschaft von Santa Maria di Sala in der Provinz Venedig baut Andrea Giubilato Bio-Gemüse an, das den Prinzipien des Respekts vor dem Boden, der biologischen Vielfalt und den natürlichen Rhythmen folgt. Das Gebiet, in dem das Unternehmen tätig ist, zeichnet sich durch eine alte hydraulische und landwirtschaftliche Anordnung römischen Ursprungs aus, die noch heute in den abgelegenen Feldern, Hecken und Gräben erkennbar ist,

Das Unternehmen hat seinen Sitz in Caltana, wo Andrea bis 2025 zusammen mit Valentino Mattiuzzo zwei Farmen bewirtschaftete, mit einer Gesamtfläche von etwa siebeneinhalb Hektar, die seit 1989 biologisch bewirtschaftet werden. Das gesamte Land wurde immer zur Miete bewirtschaftet, eine Entscheidung, die die beiden Landwirte nicht daran gehindert hat, in Umweltqualität und Fruchtbarkeit zu investieren.

Im Laufe der Jahre haben Andrea und Valentino zahlreiche Pflanzen gepflanzt, die heute eine reiche und üppige natürliche Umgebung bilden. Neben den bewirtschafteten Feldern gibt es einen kleinen Teich, einen Hain und ein dichtes Netz von Hecken, die Vögel, Insekten und Kleintieren Zuflucht bieten und ein Ökosystem im Gleichgewicht und im Einklang mit der Natur schaffen.

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Gemüse für den Direktverkauf mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Arten und Sorten, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgen. Viele Samen werden auf der Farm selbst produziert, wodurch die biologische Vielfalt erhalten und sich an die lokalen Bedingungen anpassen. Große Aufmerksamkeit wird auch der Gründüngung und dem Vorhandensein blühender Pflanzen geschenkt, die für die Population bestäubender Insekten und anderer nützlicher Organismen unerlässlich

Bodenbearbeitung wird reduziert und nicht invasiv durchgeführt, um die Struktur des Bodens, seine natürliche Fruchtbarkeit und den Reichtum des mikrobiellen Lebens, das ihn bewohnt, zu erhalten. Dieser Ansatz ermöglicht es, gesunde, schmackhafte und qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten, die ein authentisches Bild des Territoriums und der sorgfältig ausgeführten landwirtschaftlichen

Nach der Pensionierung von Valentino Mattiuzzo setzt Andrea seine Reise fort und verfolgt dabei eine Vision der Landwirtschaft, die auf Wissen, Beobachtung und Achtung des natürlichen Gleichgewichts basiert. Zusätzlich zu seiner landwirtschaftlichen Tätigkeit ist er als Lehrer an der Wanderschule für ökologischen Landbau tätig und trägt zur Ausbildung neuer Generationen von Landwirten und zur Verbreitung agrarökologischer