Die Farm Il Piccolo Ortolano wurde 2020 aus der Vision und Entschlossenheit von Marco Facchin gegründet, einem jungen Landwirt, der sich entschied, sein Projekt am Fuße der Euganeischen Hügel in der Gemeinde Saccolongo in der Provinz Padua zu verwurzeln. Ein Land, das reich an Agrargeschichte ist, aber auch von tiefgreifenden Veränderungen geprägt ist. Marco hat beschlossen, dieses Land mit innovativem Geist und tiefem Respekt vor dem Land neu zu interpretieren.
Nach Abschluss seines Studiums als Landtechniker mit Spezialisierung auf biologische Produktion beschreitet Marco einen Weg der bewussten Rückkehr zu seinen familiären Wurzeln und übernimmt das Land seines Großvaters, das einst für die Zucht von Milchkühen bestimmt war. Mit Mut und Weitblick beschloss er, diese Gebiete in biologisch bewirtschaftete Ackerflächen umzuwandeln.
Das Gelände ist sofort schwierig und anspruchsvoll: ein harter, kompakter, zäher Boden, der großes körperliches und technisches Engagement erfordert. Marco lässt sich jedoch nicht entmutigen und findet durch geduldige und sorgfältige Pflege seine erste Befriedigung im Anbau von Hülsenfrüchten, Kürbissen und Zwiebeln, Sorten, die gut an diese Bedingungen angepasst sind.
Das Flaggschiff des Unternehmens ist die Cornetta Veneta, eine uralte, rustikale und heute fast vergessene Hülsenfrucht, die Marco ausgewählt hat, um sie zu verfeinern und wieder auf das Feld zu bringen. Diese Sorte, die einst in den Ausläufern Venedigs weit verbreitet war, stellt ein landwirtschaftliches und kulturelles Erbe dar, das es zu bewahren gilt. Ihre Präsenz auf den Feldern von Il Piccolo Ortolano zeugt von dem Wunsch, die tägliche Arbeit mit dem landwirtschaftlichen Gedächtnis des Territoriums zu verbinden.
2024 trat Marco der Genossenschaft El Tamiso bei, mit der er Prinzipien und Visionen teilt.
Heute ist Il Piccolo Ortolano viel mehr als ein Bauernhof: Es ist das Ergebnis eines Generationenprojekts, das Tradition und Innovation, familiäre Identität und berufliche Wahl miteinander verbindet, auf einer Reise, die bewusst und respektvoll in die Zukunft blickt. Marco zeigt mit seiner sorgfältigen Arbeit und seiner klaren Vision jeden Tag, wie tugendhafte landwirtschaftliche Modelle gebaut werden können, die in der Lage sind, wirtschaftlichen, ökologischen und kulturellen Wert zu generieren.
