Die Farm von Anselmo Filesi baut seit mehr als drei Generationen Haselnüsse in einem der für die Korilikultur am besten geeigneten Gebiete Italiens an.
Es befindet sich am Fuße des Cimini-Gebirges, im Herzen der Tuscia, in der kleinen Stadt Vasanello in der Provinz Viterbo.
Das Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von etwa 20 Hektar, die ausschließlich dem Anbau von Bio-Haselnüssen gewidmet ist, wobei die vorherrschende Sorte die römische Gentilrunde ist, gefolgt von Nocchione und Giffona.
Seit über 16 Jahren verwenden sie die biologische Anbaumethode und statten ihr Unternehmen mit modernen Strukturen und Maschinen aus, um ausschließlich Haselnüsse zu sammeln, auszuwählen, zu reinigen, zu rösten und zu lagern, die in ihren Parzellen produziert wurden, um so die höchste Qualität einer einzigartigen und sicheren Herkunft zu erhalten und anzubieten.
Die El Tamiso Cooperative hat beschlossen, ein Produkt von herausragender Qualität in die Trockenobst-Szene aufzunehmen, das von einem historischen Bauernhof stammt, der kultiviert und umgebaut wird. Erhältlich in Packungen mit 500 g und 5 kg!