Fest des Heiligen Martin im Az. Agr. Die Costigliola in Rovolon

La Costigliola, ein Bio-Bauernhof und Zentrum für nachhaltige Entwicklung der Banca Etica, lädt alle Freunde, Sympathisanten und diejenigen, die die alten Aromen der venezianischen Landschaft wiederentdecken möchten, zum festlichen Abend am Samstag, den 10. November, dem Vorabend von San Martino, ein.

Die Veranstaltung feiert die alte bäuerliche Tradition, nach der der Martinstag das Ende eines anstrengenden Jahres und den Beginn eines neuen Jahres darstellt. La Costigliola möchte genau an dieses wichtige Datum mit einem „Bauernessen“ erinnern.

„Das Abendessen wird mit Getreide zubereitet, das hier in Costigliola nach der biologischen Methode angebaut wird: Auf der Speisekarte stehen unsere Gerste mit Kürbiscreme, Dinkelsuppe und vegetarische Pasteten mit Maispolenta. Schließlich werden wir mit Kastanien und Wein auf San Martino warten!“ , erklärt Dario Brollo, Direktor von La Costigliola.

„Es ist ein ritueller Tag geworden, den wir nicht übersehen sollten, und dieses Jahr wollen wir ihn feiern, indem wir den Landwirtschaftskatechismus für Landwirte lesen“, sagt Franco Zecchinato, Präsident von Coop. El Tamiso und Berater von La Costigliola „Ein Text, der mir persönlich am Herzen liegt, weil ich fest davon überzeugt bin, dass eine solide Zukunft nur aufgebaut werden kann, wenn man aus der Vergangenheit schöpft.“

Der Abend steht allen offen: ab 18:00 Uhr mit der Präsentation der Körner von La Costigliola, um 19:30 Uhr ein Abendessen, bei dem jedes Gericht zu einer Geschichte der venezianischen Tradition wird, und um 21:30 Uhr die animierte Lesung des landwirtschaftlichen Katechismus.

Um mehr zu erfahren:

La Costigliola, 049 9903221 oder 393 8849087 oder info@lacostigliola.org www.lacostigliola.org