Folgen wir dem Wettertrend der Saison und geben wir einen Überblick über den aktuellen Zustand der verschiedenen Kulturen, in der Hoffnung, dass sich das Wetter beruhigt:
- Cipollotti: bald das erste Gewächshaus (eine kleine Menge, die nur eine Premiere sein sollte) dann der Feldplan (spät)
- Spargel: die ersten kommen bald (wir sind 20/25 Tage zu spät) von Tunnellino, während die außerhalb des Tunnels noch nicht erschienen sind
- Mangold und Zichorie: Nur jemand hat es geschafft zu pflanzen, wir werden im Mai ein paar Rippen/Zichorien essen, viele im Juni-Juli
- Herz/runde Kappe: Wenn wir es schaffen, innerhalb von 10/20 Tagen zu pflanzen, können wir Mitte Juni etwas haben, während der ganze Mai fehlt, mit einer Kumulation im Juni/Juli...
- Karotten (auch wenn sie nicht signifikant sind) säen spät, die meisten Aussaaten werden auf die Herbsternte verschoben.
- Erbsen: Im Herbst oder in den letzten Perioden werden nur sehr wenige ausgesät. Es wird jedoch mit einem Rückgang gerechnet, da es unwahrscheinlich ist, dass der 15. April für die Pflanzung überschritten wird.
- Grüne Bohnen: Die Aussaat erfolgt etwas spät, daher sollte die Situation nicht zu ernst sein
- Bohne: Die ersten Aussaaten kommen etwas spät, daher sollte die Situation nicht zu ernst sein
- Kopfsalat: Einige Transplantationen wurden durchgeführt, sodass der erste Anfang oder Mitte Mai 2 Wochen später als erwartet eintrifft
- Kartoffeln: viele sind noch nicht gesät, daher werden unsere ersten zu spät kommen. Wir werden sicherlich einen Rückgang des Gesamtvolumens haben.
- Lauch: Der allererste wird Ende Juli statt Juni fertig sein...
- Frühlingswurzeln: spät, eine kleine Produktion wird ohnehin erwartet.
- Zucchini: spät, obwohl sich die ersten unter dem Gewächshaus befanden...
Kurzfristige Konsequenzen: Bis Mitte Mai werden wir sicherlich nur wenige Beiträge haben. Sicherlich wird es ab Juni zu einer Häufung der ausgelieferten Produkte kommen (ein Zeitraum, in dem das Verkaufsvolumen erheblich zurückgeht). Wir gehen daher davon aus, dass wir bei der Lieferung der Produkte etwas Geduld haben müssen. Und höchstwahrscheinlich werden wir aufgrund der Konzentration der Lieferungen durch die Mitglieder der Genossenschaft gezwungen sein, einen Teil unserer Produktion auf dem Feld zu belassen, was schwer zu lösen ist, da selbst der konventionelle Agrarsektor sicherlich die gleichen Probleme hat wie der ökologische.
