Das kulinarische und kulturelle Festival „Say, Do, Eat“ wird fortgesetzt

30.10.12

Nach dem Erfolg der letzten Saison wird das von Biorekk in Zusammenarbeit mit L'Osteria di Fuori Porta organisierte Festival wieder aufgenommen
Der erste Termin ist am Dienstag, den 30. Oktober um 20:00 Uhr mit dem Abend Bread al Pane: ein Abendessen mit Brot (aber auch Bruschetta, Focaccia usw.!) um über das älteste Lebensmittel der Welt zu sprechen, wie es sich im Laufe der Zeit verändert hat, wie sich Industriebrot von handwerklich hergestelltem Brot unterscheidet und welche Besonderheiten Bio-Brot hat. Der Experte, der uns in die duftende Welt des Brotes führen wird, ist Claudio Ceroni, der Bäcker von Miras El Oven a Legno, bei dem Biorekk und die Osteria di Fuori Porta gemeinsam Brot und Cracker kaufen.
Am Abend findet auf Anfrage der Sauerteigverkauf statt.
Das Abendmenü und das Poster finden Sie hier.
Hier geht's zum Anmeldeformular für den Abend.

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30. 10. 12

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