Die ersten Termine des
El Tamiso Biotour 2016 Festivals stehen vor der Tür! Waren Radicchio Grumolo, Bruscandoli, Rosole, Carletti und Pissacani die fröhliche Beilage aus Eiern, Salami und Brustola-Polenta? im Frühling auf den Tischen unserer Großeltern. Wir werden diese nüchterne, aber gesunde und schmackhafte Diät in Begleitung von Ignazio Canesso, einem Landwirt und Schriftsteller,
Geschichtenerzähler, und den Gerichten, die von den erfahrenen Händen der Köche der Osteria gebacken werden, noch einmal erleben.?
Hier ist das Menü:
- Chicchietto-Grumolo-Salat mit Orangen und Mandeln
- Brennnessel-Orzotto - Bruscandoli-Omelett - Carletti-Kroketten und Kartoffeln mit Bärlauchsauce
- Rosole und sautierter Pissacani
- Zaeti - Tee?
Mint Die Teilnahmegebühr
beträgt 25€ pro Person, inklusive Wasser und Hauswein.
Reservierungen erforderlich unter:
Osteria di Fuori Porta - via T. Aspetti, 7 - Padua
t. 049 616899 —
idodicimesi@gmail.com Die
Rezension wurde von El Tamiso kuratiert und von Osteria di Fuori Porta mitbeworben
ACS